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地址:屏東縣內埔鄉勝利路與東寧路口(靠近自強路)

營業時間:上午至下午兩點

大姐麵店其實算有點隱密

一不小心就會開過頭

所以現在店門口多了招牌跟旗幟

就是怕大家又錯過了XD

大姐麵店因為一些因素搬離原本的點

回到自己住家營業

走進去三合院的感覺其實很有親切感

門口還有熊本熊親切的告訴大家"大姐麵店"到囉

麵店多年來一直都沒有漲價料又很實在

所以累積很多老顧客

這麼多年來才漲過5元

小碗的麵已經是外面大碗的份量

我還一直問老闆娘兒子這真的是小碗的嗎XD

乾麵的肉燥是用豬前腿

瘦肉比較多比較不油

我喜歡瘦肉的肉燥

老闆娘跟她兒子都屬於很豪爽型的

因為個性很直也很快

聽說有些客人有點不適應

比如說因為客人真的很多

所以當你還在看菜單的時候

負責煮麵的老闆娘會一直催促你先點完麵

再慢慢看小菜

我是覺得很合理

不是故意要一直催促你

而是後面還有那麼多客人一直不斷進來

要煮那麼多麵，當然希望可以有效率一點

一點完麵，老闆娘就立刻丟麵下去煮

其實在店裡面一邊吃麵一邊看老闆娘跟她兒子的動作

兩人分工的很好

動作非常俐落看了也很舒服

涮涮涮的，小菜點完，麵也煮好了

完全沒耽誤到客人的時間

麵就只有一種，分大碗跟小碗

大碗乾麵一碗50、小碗30；加蛋5元

小菜也很便宜，但沒有價目表

夾的時候可以稍微問一下

我們點百頁豆腐、海帶、福州丸

其他當天有滷的還有豆干、大腸、豬腳、雞脖子、雞翅.....等等

不過每天的料不一定

要看最近的食材